La Municipalidad de Ushuaia, a través de la Secretaría de Gobierno, realizó una capacitación sobre manipulación de alimentos destinada a alumnos de colegios secundarios de la ciudad. En la actividad que se desarrolló en el Centro de Acción Legal Comunitaria participaron chicos y chicas del Colegio Julio Verne.
La subsecretaria de Políticas Públicas del Municipio, Gisele Fernández, explicó que “esta propuesta se realiza con escuelas de nivel secundario y está orientada a alumnos de los últimos dos años de cursada”. La capacitación “consta de tres jornadas en las que se trabajan temáticas relacionadas a las buenas prácticas en manipulación de alimentos”, detalló, y dijo que “una vez finalizada los chicos obtienen el certificado de aprobación y están habilitados para obtener el carnet de manipulador de alimentos”. Fernández sostuvo que para 2025 “apuntamos a capacitar a todos los alumnos de los últimos dos ciclos de las escuelas secundarias”, y por último valoró que “esta herramienta complementa otras capacitaciones brindadas por la Coordinación de Juventud para acompañar las actividades realizadas por los alumnos con fines recaudatorios para sus viajes de egresados, como los puestos de comida en el desfile del 12 de Octubre, entre otras”.
